店家專題
鸚鵡螺：鹽埕老屋裡，從金屬艙室走到餐桌
五福四路的鸚鵡螺，以老屋與潛水艇元素形成自己的識別。2024 年餐飲記錄呈現義式主食、分享小點與啤酒展示的組合，讓主題有了餐桌上的延伸。
老屋裡的艙室想像
採訪核對到五福四路 117 號，記錄室內金屬與潛水艇元素，以及二樓以啤酒瓶組成的展示牆。老屋的殼與航行的意象並置，是理解鸚鵡螺店名的入口。當年的場地租借與喜劇活動記錄，不代表現在仍固定舉辦，也不能由展示牆推定每款啤酒都能購買。
料理如何回應聚會
文章留下奶油培根蛋黃義大利麵、牛排燉飯與多層肉排漢堡等餐飲例子，也介紹精釀生啤酒。若把它排進鹽埕夜間行程，可以先以主食或分享餐為重點，詢問同行者的份量需求。名為奶油啤酒的飲品也不直接當成無酒精選項。