店家專題
不醒人室:拉霸後面不是只有啤酒
這個中正路一樓的立飲品牌,將預調雞尾酒放進拉霸系統,再把酒與愛玉、粉粿等台灣日常口感連在一起。
一樓的立飲,和樓上的歡唱分開
2025年11月21日的東蛙池塘食記,把中正路111號明確分成一樓不醒人室與二樓SLAP!。一樓採開放式立飲,牆面以反射鏡作裝飾,點餐吧檯排列多支拉霸;二樓則偏向台式餐桌與歡唱。知道這個差異,比把兩個名稱當成同一家店的別名更有用。若這一晚只想安排短停、邊站邊聊的聚會,一樓的空間概念是選店線索;若期待完整坐席用餐或唱歌,應另確認二樓的安排,不能將設備直接套用到一樓。
資料來源:東蛙池塘:不醒人室與SLAP!具名食記
把調酒變成可咀嚼的日常
報導記錄每支拉霸對應不同預調配方,並提到調酒加入以酒製作的愛玉、椰果或粉粿。這使它和一般只以透明液體、杯型或基酒分類的酒單有別:飲品同時借用了手搖飲與台灣甜品熟悉的口感。當年也記錄無酒精選擇,讓不同飲酒習慣的朋友有一起進店的理由。這些細節足以辨識品牌的實驗方向,但本次沒有把舊酒單變成必點清單;到店前可先問現行拉霸口味和無酒精選項,再決定是短暫碰面,還是把聚會留得更久。
資料來源:東蛙池塘:不醒人室與SLAP!具名食記