店家專題
Siotan 拾山:埔里創作者的季節調酒筆記
從返鄉創業到整理酒款,拾山的故事不只是一張酒單。創作者王凱棓的公開品牌入口,將埔里、調酒與季節記憶放在同一條敘事裡。
以埔里為起點,閱讀創作者的工作
王凱棓以阿棓與 Siotan 拾山介紹自己,公開頁列有調酒、課程、酒會及其他創作工作,並連到拾山酒吧。這些入口有助認識品牌背景,但攝影、列印或課程服務不能一律當成酒吧現場的常態活動。
在官方入口連結的酒吧圖書館,可見不同琴酒的資料整理。讀者可以把它當成與店家交流的起點,不將文章中出現的酒款直接視為當日庫存,或把資料中的風味文字當成 BALL IN 的品飲結果。
季節與記憶,走進瓶裝合作企劃
拾山與雋荖的瓶裝伴手禮企劃,以氣候、記憶、自然與人情說明方向。公開的冬跡 Winter Trace 列有琴酒、碧螺春、接骨木、小黃瓜與蘋果;夏染 Summer Render 則連結蘭姆酒、四季春、苦酒與百香果。
這些合作作品提供了品牌如何組合茶、植物與季節的具體線索,不代表北環路 188 號現場一定供應同名調酒。到訪前宜先核對本店當期酒單與營業公告,也不移用舊露營區的場景介紹。