店家專題
德周小館 Texas Jo's Bar & Diner：一段返鄉故事，留在東海橋旁的開放酒館
2015年的公開記錄，把德周介紹成一間由返鄉者與家人完成的河堤小館；它的故事先從建屋與開放空間說起。
由兄弟一起完成的店
德周的名字容易讓人聯想到美國，但人物背景不能從英文店名猜出來。2015年11月的到店文章記錄，店主先前住在德國，回到家鄉後，與兄弟規劃並完成店屋。文末列中華路一段889巷51-1號及089-342756。這段跨地生活與家人共同建屋的經歷，讓小館不只是地圖上一個夜間停靠點：它包含有人回來、選擇在此工作，以及把想法轉成一座房子的過程。本文保留這份當年的敘述，不將店主國籍、後續經營沿革或今天的團隊自行補齊。
資料來源：Ann｜2015年德周小館到店記錄
沒有把河邊的晚上完全關在室內
文章描述的德周位在東海橋河堤旁，採開放式酒吧形態，當年沒有完整牆面與門，吧檯和戶外感緊密相連；調酒則是記錄中的餐飲重點。這種建築方式，讓選店問題從裝潢風格轉為自己需要怎樣的相處距離：若是想與熟悉的朋友坐下聊天、對河邊小館的生活尺度感興趣，可以先查當期開放狀況，再把它列入夜間安排。舊文足以說明一段地方酒館的形成，卻不能保證今天的遮雨、座位或季節體感。比起把2015年的風景寫成現在仍不變的承諾，保留年份，更能尊重這間店真正的時間。
資料來源：Ann｜2015年德周小館到店記錄